Nuestra Carta.
ENTRADAS
 Jamón ibérico
 Lomo ibérico
 Pincho de morcilla de Covarrubias
 Queso puro de oveja churra
 Revuelto de setas
 Pimientos rellenos de salmón y gambas
 Pincho de chorizo a la brasa
 Sopa Castellana
 Consomé
 Espárragos
 Alubias Rojas
 Olla Podrida
 Verdura fresca del día
 Ensalada
 Ensalada mixta
 Patatas con jabalí
PESCADOS
 Merluza a la parrilla
 Salmón a la parrilla
 Rodaballo a la parrilla
 Lenguado a la parrilla
 Lubina a la brasa
CARNES
 Cuarto de Cordero asado en horno de leña
 Ración de Cordero asado en horno de leña
 Chuleta de ternera a la brasa
 Filete de ternera
 Entrecot a la parrilla
 Chuletillas de cordero
 Chuletón de buey
 Solomillo a la parrilla
 Perdiz de caza escabechada
 Magret de pato en salsa de boletus
POSTRES
 Flan casero
 Arroz con leche
 Fruta del tiempo
 Helados diversos
 Tarta de queso de la casa
 Flan de café
 Cuajada
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